-نأخذ إناء نضع فيه كمية صغيرة من الحليب الدافئ، كمية من الطحين الأبيض (الفرينة)، نصف ملعقة كبيرة خميرة الخبز، ملعقة صغيرة سكر عادي، نمزج المكونات بالملعقة حتى يصبح لدينا خليط ثقيل نوعاً ما، نُغلفه بالورق البلاستيكي الشفاف نتركه يخمر لمدة 10 دقائق إلى ربع ساعة.
-بالنسبة للحشو:
-نُحضر إناء صغير نضع فيه الجبن الكريمي، كمية من الكريمة السائلة، ونمزجهم جيداً بالمخفقة.
-بعد ذلك نحضر المزيج الذي تركناه يرتاح نضيف له الكمية المتبقية من الطحين الأبيض (الفرينة)، 2 ملاعق كبار حليب مجفف، ملح، كمية صغيرة من الزيت النباتي، كمية صغيرة أخرى من زيت الزيتون، نضعها في العجانة الكهربائية ونتركها لمدة 5 دقائق مع إضافة الحليب إذا كانت بحاجة إليه.
-نأخذ العجينة نقوم بفتحها بشكل دائري، نحضر الصينية نرشها بالقليل من الطحين الأبيض، ونضع فيها العجينة.
-نملأ العجينة بالكريمة التي حضرناها، التونة، الزيتون الأخضر المقطع، ونُدخلها إلى الفرن الذي أشعلناه مسبقاً لمدة 15 دقيقة من قبل على درجة حرارة 250° إلى 300° لمدة 10 إلى15 دقيقة.
-نأخذ إناء نضع فيه كمية صغيرة من الحليب الدافئ، كمية من الطحين الأبيض (الفرينة)، نصف ملعقة كبيرة خميرة الخبز، ملعقة صغيرة سكر عادي، نمزج المكونات بالملعقة حتى يصبح لدينا خليط ثقيل نوعاً ما، نُغلفه بالورق البلاستيكي الشفاف نتركه يخمر لمدة 10 دقائق إلى ربع ساعة.
-بالنسبة للحشو:
-نُحضر إناء صغير نضع فيه الجبن الكريمي، كمية من الكريمة السائلة، ونمزجهم جيداً بالمخفقة.
-بعد ذلك نحضر المزيج الذي تركناه يرتاح نضيف له الكمية المتبقية من الطحين الأبيض (الفرينة)، 2 ملاعق كبار حليب مجفف، ملح، كمية صغيرة من الزيت النباتي، كمية صغيرة أخرى من زيت الزيتون، نضعها في العجانة الكهربائية ونتركها لمدة 5 دقائق مع إضافة الحليب إذا كانت بحاجة إليه.
-نأخذ العجينة نقوم بفتحها بشكل دائري، نحضر الصينية نرشها بالقليل من الطحين الأبيض، ونضع فيها العجينة.
-نملأ العجينة بالكريمة التي حضرناها، التونة، الزيتون الأخضر المقطع، ونُدخلها إلى الفرن الذي أشعلناه مسبقاً لمدة 15 دقيقة من قبل على درجة حرارة 250° إلى 300° لمدة 10 إلى15 دقيقة.
مجالي المفضل هو الطبخ، أسعى دائما فيه لتقديم وصفات سهلة واقتصادية تناسب الجميع، وهذا ما جعلني أبدأ عبر مواقع التواصل الاجتماعي التي اكتسبت من خلالها متابعين أوفياء ومحبين، فهي التي فتحت لي فرصة في مشاركتكم ألذ الوصفات التي نالت إعجابكم ووفقتم فيها.
3.png)
