رزيمات بالبطاطا واللحم المفروم

رزيمات بالبطاطا واللحم المفروم مقبلة مبتكرة سهلة بسيطة ولذيذة جداً.

المكونات

• -أوراق الديول
• -كمية من اللحم المفروم
• -كمية من البطاطا المسلوقة والمهروسة
• -كمية من البصل المرحي
• -البقدونس (المعدنوس)
• -ملعقة كبيرة من جبن الطلي
• -ملعقة كبيرة من المارغرين
• -أعواد الأسنان
• -الزيت النباتي
• -التوابل: الملح، الفلفل الأسود

طريقة التحضير

1. -نَأخذ المقلاة نَضع فيها القليل من الزيت النباتي، البصل نَمزجه ونتركه يتقلى قليلاً، ثم نُضيف له اللحم المفروم، الملح، الفلفل الأسود، كمية صغيرة من البقدونس (المعدنوس) نَمزج هذه المكونات مع بعضها البعض ونَتركها تتقلى.
2. -نَضع في إناء البطاطا المسلوقة المهروسة، ملعقة كبيرة من المارغرين، ملعقة كبيرة من جبن الطلي، الملح، ونَمزجها جيداً.
3. -نَترك الحشو حتى يبرد، ثم نُحضر قوالب خاصة بالفرن نَضع فيها أوراق الديول، نَملأها بكمية من البطاطا، وكمية من حشو اللحم المفروم، بعد ذلك نَغلقها بأعواد الأسنان.
4. -نُدخل الرزيمات إلى الفرن حتى تستوي وتَأخذ لون ذهبي شهي.