كورني بخبز التورتيلا وحشو الدجاج

كورني بطريقة سهلة، بسيطة، وإقتصادية مع حشو رائع بالدجاج.

المكونات

• -خبز التورتيلا
• -حشو الدجاج (متبل بالخردل، ملح، وفلفل أسود)
• -جبن الشيدار
• -كمية من النشاء أو المايزينة
• -زيتون أخضر مقطع
• -جبن كريمي
• -فشار أو ماييز

طريقة التحضير

1. -نضع مقلاة على النار ونضيف فيها القليل من الزيت ثم الدجاج المُتبل ونتركه يستوي.
2. -من جهة أخرى نقوم بتقسيم خبز التورتيلا إلى أربعة قطع.
3. -ثم نضع القليل من النشاء في صحن آخر ونضيف لها القليل من الماء ونقوم بمزجها حتى نتحصل على قوام ثقيل نوعاً ما.
4. -نأخذ قطع خبز التورتيلا ونقوم بِطَيِّها، وفي نفس الوقت نَدهنها بخليط النشاء والماء حتى لا تنفتح وتبقى محافظة على شكلها.
5. -بعد ذلك نضع القليل من الزيتون الأخضر المقطع والماييز والجبن الكريمي في إناء، عندما يصبح الدجاج جاهزًا نضيفه إلى باقي الحشو ونقوم بخلطهم جميعًا، ثم نبدأ بِملء الكورنيات بالحشو الذي حضرناه وندخلها إلى الفرن حتى تأخذ لون ذهبي شهي.