طاجين السردين بالبطاطا

أطباق عصرية 2 آخر تحديث: Oct 27, 2022 انشاء: Oct 27, 2022
طاجين السردين بالبطاطا طاجين السردين بالبطاطا طاجين السردين بالبطاطا طاجين السردين بالبطاطا طاجين السردين بالبطاطا طاجين السردين بالبطاطا طاجين السردين بالبطاطا طاجين السردين بالبطاطا طاجين السردين بالبطاطا طاجين السردين بالبطاطا طاجين السردين بالبطاطا طاجين السردين بالبطاطا طاجين السردين بالبطاطا
  • تخدم: 6 اشخاص
  • وقت التحضير: ساعة.
  • وقت الطهي: 30 إلى 40د.
  • السعرات الحرارية: -
  • درجه الصعوبة: متوسط
اطبع

طاجين السردين بالبطاطا وصفة عصرية مبتكرة ولذيذة جداً.

المكونات

طريقة التحضير

  1. -نَضع في القدر البصل، الزيت النباتي، الدرسة، معجون الطماطم، الملح، الفلفل الأسود، كيس بنكهة مرق الدجاج + التوابل والأعشاب، الفلفل الأحمر (العكري)، الكمون، الفلفل الأحمر الحار، مزيج بين القصبر (الحشيش) والبقدونس (المعدنوس)، 2 أوراق من الغار (الرند)، نَمزج هذه المكونات ونَتركها تَتقلى لمدة حوالي 15 دقيقة ثم نُطفئ عليها.
  2. -نُحضر قالب نَملأه بشرائح البطاطا، كمية من الصلصة التي حَضرناها، كمية من مزيج القصبر (الحشيش) والبقدونس (المعدنوس)، وشرائح السردين نَضع واحدة أمام الأخرى حتى نُغطي كل البطاطا.
  3. -نُضيف للصلصة كمية من الماء الساخن نَفتحها جيداً، ونُضيفها فوق السردين.
  4. -نُدخلها إلى الفرن على درجة حرارة 170 إلى 180° لمدة حوالي 40 إلى 45 دقيقة.
  5. -عندما تَستوي نَدهنها من الفوق بزيت الزيتون، ونَرشها بكمية من مزيج القصبر (الحشيش) والبقدونس (المعدنوس).

طاجين السردين بالبطاطا



  • تخدم: 6 اشخاص
  • وقت التحضير: ساعة.
  • وقت الطهي: 30 إلى 40د.
  • السعرات الحرارية: -
  • درجه الصعوبة: متوسط

طاجين السردين بالبطاطا وصفة عصرية مبتكرة ولذيذة جداً.

المكونات

طريقة التحضير

  1. -نَضع في القدر البصل، الزيت النباتي، الدرسة، معجون الطماطم، الملح، الفلفل الأسود، كيس بنكهة مرق الدجاج + التوابل والأعشاب، الفلفل الأحمر (العكري)، الكمون، الفلفل الأحمر الحار، مزيج بين القصبر (الحشيش) والبقدونس (المعدنوس)، 2 أوراق من الغار (الرند)، نَمزج هذه المكونات ونَتركها تَتقلى لمدة حوالي 15 دقيقة ثم نُطفئ عليها.
  2. -نُحضر قالب نَملأه بشرائح البطاطا، كمية من الصلصة التي حَضرناها، كمية من مزيج القصبر (الحشيش) والبقدونس (المعدنوس)، وشرائح السردين نَضع واحدة أمام الأخرى حتى نُغطي كل البطاطا.
  3. -نُضيف للصلصة كمية من الماء الساخن نَفتحها جيداً، ونُضيفها فوق السردين.
  4. -نُدخلها إلى الفرن على درجة حرارة 170 إلى 180° لمدة حوالي 40 إلى 45 دقيقة.
  5. -عندما تَستوي نَدهنها من الفوق بزيت الزيتون، ونَرشها بكمية من مزيج القصبر (الحشيش) والبقدونس (المعدنوس).

قد يعجبك ايضا

الناشر الشاف رشيد الشاف رشيد

أنا الشاف رشيد تحانوت درست هندسة الديكور في فرنسا، وبعدها عدت إلى وطني الجزائر ومارست هوايتي التي أحبها منذ طفولتي وهي طهي مختلف الأطباق الجزائرية، وبعدها أصبحت طاهيًا عالميًا يحترف عمل كل الأصناف. -تتميز أطباقي بلمساتي الجديدة، الخاصة، والمبتكرة.

الاعلان

ابقى معنا

النشرة الاخبارية

اشترك لتلقي تحديثات البريد الإلكتروني على وصفات جديدة.