- تخدم: 5 اشخاص
- وقت التحضير: 40 إلى 50د.
- وقت الطهي: 30 إلى 40د.
- السعرات الحرارية: -
- درجه الصعوبة:
متوسط
اطبع
طاجين المرقاز بالسلق بنة ومنفعة طبق لذيذ جداً لا يقاوم.
المكونات
طريقة التحضير
- -نَأخذ القدر نضع فيه المرقاز عندما يستوي ننزعه منها، ونقوم بتقسيمه إلى قطع صغيرة، ثم نضع السبانخ (السلق) في نفس القدر حتى يتقلى ويَذبل في زيت المرقاز ونغلق عليه.
- -ثم نضيف له الثوم، الطماطم، الهريسة (اختياري)، الفلفل الأسود، الملح، الفلفل الأحمر (العكري)، معجون الطماطم، الزيتون الأخضر.
- -نضيف له أيضًا كمية من الماء الساخن، قطع المرقاز، ونتركه يغلي لمدة خمس دقائق ثم نُضيف له البيض ونتركه بَستوي.
طاجين المرقاز بالسلق
- تخدم: 5 اشخاص
- وقت التحضير: 40 إلى 50د.
- وقت الطهي: 30 إلى 40د.
- السعرات الحرارية: -
- درجه الصعوبة:
متوسط
طاجين المرقاز بالسلق بنة ومنفعة طبق لذيذ جداً لا يقاوم.
المكونات
طريقة التحضير
- -نَأخذ القدر نضع فيه المرقاز عندما يستوي ننزعه منها، ونقوم بتقسيمه إلى قطع صغيرة، ثم نضع السبانخ (السلق) في نفس القدر حتى يتقلى ويَذبل في زيت المرقاز ونغلق عليه.
- -ثم نضيف له الثوم، الطماطم، الهريسة (اختياري)، الفلفل الأسود، الملح، الفلفل الأحمر (العكري)، معجون الطماطم، الزيتون الأخضر.
- -نضيف له أيضًا كمية من الماء الساخن، قطع المرقاز، ونتركه يغلي لمدة خمس دقائق ثم نُضيف له البيض ونتركه بَستوي.
قد يعجبك ايضا