عجيجات بالدجاج

عجيجات بالدجاج وصفة سهلة وسريعة التحضير مقرمشة ولذيذة جداً.

المكونات

• -250غ من الدجاج
• -3 ملاعق من الطحين الأبيض (الفرينة)
• -حبة بصل مرحية
• -القليل من الزعيترة
• -الثوم
• -2 حبات بيض
• -الخبز المرحي
• -كمية أخرى من الطحين الأبيض (الفرينة)

طريقة التحضير

1. -نأخذ إناء نضع فيه كمية من الدجاج الذي قمنا برحيه، البصل، الثوم، الزعيترة، 3 ملاعق من الطحين الأبيض، ونجمع المزيج بحبة بيض.
2. -ثم نضيف له الملح، الفلفل الأسود، ومزج كل المكونات باليد.
3. -نُشكل بالمزيج الذي حضرناه عجيجات، نُغمدها في الطحين الأبيض ثم في البيض وفي الخبز المرحي.
4. -بعد ذلك نقوم بِقليها.