غراتان بالجزر والبطاطا

غراتان بالجزر والبطاطا

المكونات

• •4 حبات بطاطا
• •جزر طماطم صغيرة
• •لحم مفرم
• • بصل
• •معدنوس
• •جبن مبشور
• •فرينة زبدة
• •التوابل: ملح/ فلفل أسود / سنجبير/ فلفل أحمر/ راس الحانوت)

طريقة التحضير

1. •نقوم بتقطيع البطاطا ونقليها
2. •في قدر نضع البصل قطع صغيرة، واللحم المفروم ثم الجزر المبشور والتوابل نتركها تتقلى جيدا ثم نضع صلصة البيشاميل (ملعقة زبدة، ملعقتين فرينة، كأسين حليب)
3. •في صينية نفرش البطاطا ثم الحشو في الوسط ومن الفوق صلصة البيشاميل ثم نغطيها بالبطاطا المقلية وفالاخير نضع الجبن المبشور ورشة معدنوس
4. •نضعها في الفرن مدة 20 دق