كريات البطاطا المحشية بالجبن

كريات البطاطا المحشية بالجبن الشهية من ألذ وأسهل الوصفات لأحلى وأسرع وجبة غذاء.

المكونات

• -كمية من البطاطا المسلوقة
• -الخبز المرحي
• -نصف حبة بصل مبشورة
• -الزعتر
• -كمية من الجبن مقطع إلى مكعبات
• -الزعيترة
• -البقدونس (المعدنوس)
• -كمية من الطحين الأبيض (الفرينة)
• -2 حبات بيض
• -التوابل: الملح، الفلفل الأسود، الفلفل العكري

طريقة التحضير

1. -نضع في إناء البطاطا المسلوقة، نصف كمية البصل، القليل من الزعتر، القليل من الزعيترة، البقدونس (المعدنوس)، حبة بيض، الملح، الفلفل الأسود، الفلفل العكري، نمزج كل المكونات، ثم نُضيف لها 2 ملاعق طحين أبيض (فرينة) ونواصل المزج.
2. -نُشكل كريات نقوم بِحشوها بمكعبات الجبن، نُغلقها لنتحصل على شكل دائري جميل، ونُغمدها في الطحين الأبيض (الفرينة) ثم في البيض وفي الخبز المرحي، ونقوم بِقليها.
3. -في الأخير، نُزين كريات البطاطا بالقليل من البقدونس (المعدنوس) وشرائح الليمون.