كورني بحشو البطاطا والتونة

كورني بحشو البطاطا والتونة مقبلة أكثر من رائعة بحشو لذيذ جداً لا يقاوم.

المكونات

• -العجينة المورقة
• -كمية من البطاطا المسلوقة مقطعة إلى مربعات
• -التونة
• -البقدونس (المعدنوس)
• -كمية من الجبن الطري
• -كمية من الجبن المبشور للتزيين
• -المارغرين
• -التوابل: الملح، الفلفل الأسود

طريقة التحضير

1. -نَفتح العجينة المورقة بالمِدلاك حتى تصبح رقيقة تماما، ثم نُقطعها إلى شرائح طويلة.
2. -نَأخذ شرائح العجينة نَضعها فوق قوالب الكورني بشكل دائري.
3. -ثم نُدخل الكورني إلى الفرن حتى تستوي وتأخذ لون ذهبي شهي.
4. -نَضع في مقلاة القليل من المارغرين، البطاطا المسلوقة، الملح، الفلفل الأسود، البقدونس (المعدنوس)، التونة نَمزجها ونَتركها تَستوي.
5. -ثم نُضيف لها جبن الطلي ونواصل المزج.
6. -وفي الأخير نُضيف لها كمية أخرى من البقدونس (المعدنوس) وكمية من الجبن المبشور نَمزجها حتى تستوي، ونَتركها تبرد.
7. -بعد ذلك نَملأ قطع الكورني بكمية من الحشو، ونُزينها من الفوق بالجبن المبشور والبقدونس (المعدنوس).